材料：
無鹽牛油 80g
低筋麵粉 220g
泡打粉 10g
鹽 1.5g
幼糖 10g
楓糖漿 40g
凍鮮奶 80g
蜂蜜 適量
做法：
1, 牛油切粒待用。
2, 低筋麵粉、泡打粉及鹽放入玻璃器皿混合拌勻。
3, 放入牛油粒與粉類輕手搓揉成碎粉狀。
4, 加入鮮奶、楓糖及幼糖，。用膠刮刀輕手拌成麵團。
5, 將麵團分成10小份放焗盤上，200度預熱焗爐，放入焗盤焗20分鐘左右後取出焗盤，在鬆餅面搽上蜂蜜，再放入焗爐焗2分鐘。
註： 食譜參照 小Q老師
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