材料：
加拿餅 100g
棉花糖 150g
奶粉 23g
乾果仁 70g
水果乾 40g
牛油 33g
做法：
1, 將牛油放入不沾鍋，小火煮溶，接着倒入棉花糖慢火邊煮邊攪拌煮溶成棉花糖漿。
2, 將已焗過堅果乾(或炒香的)切成適當粒狀，水果乾亦如是。
3, 將奶粉倒入已溶化的棉花糖漿內拌勻。
4, 將堅果粒及水果乾粒放入奶粉棉花糖漿內拌勻。
5, 最後將加拿餅乾放入拌勻成團後熄火。
6, 趁熱將雪花酥團放入專用的雪花酥膠板盒上，墊上烘焙紙用擀麵棍壓平及壓緊實。
7, 將做好的雪花酥放入雪櫃內約30分鐘取出，切成自己所需呎吋的雪花酥。
