古早蛋糕2

前幾天買了一個6寸焗盤模具，今天休息，就試試新模焗個古早蛋糕做早餐，做法按前些時候做的古早蛋糕，只是溫度有些改動，預熱上火190度，下火150度，焗盤入爐下火改為120度，焗了60分鐘蛋糕出爐。出爐的蛋糕表皮無裂，但蛋糕有些濕，下次下火改為130度試試。