南瓜方包

今天整了一款南瓜方包，麵包出爐好鬆軟，吾錯，幾好吃。

材料：

牛奶        120g
南瓜蓉    170g
蛋液          40g
砂糖          50g
鹽                2g
高筋粉    300g
奶粉            8g
干依士        4g
牛油          30g

做法：
1,  將上述材料(除牛油外)，放入麵包機機桶內，按動「麵團發酵」製，聽到「咇、咇」聲後再放入牛油，直至麵團發酵完成。

2,  取出發酵麵團，排氣、分割成三等份，放入焗模內，再次發酵約30分鐘。

3, 150度預熱，180度入焗爐，焗30分鐘就可以出爐。