香蕉巴斯克芝士蛋糕

有隻香蕉熟透了，搞搞新意思，於是就做了這款6寸蛋糕。

材料：

忌廉芝士     250g

幼砂糖           80g

雞蛋2隻       125g

香蕉             116g

淡忌廉         136g

低筋麵粉       13g

檸檬汁             9g

做法：

1, 取出忌廉芝士放入容器內，待置室溫時，用攪拌器拌勻，再放砂糖拌勻成芝士糊。

2, 將雞蛋逐隻放入芝士糊拌勻，再放入淡忌廉拌勻。

3, 將香蕉(已攪拌成糊)放入拌勻，放入低筋麵粉拌勻，最後放入檸檬汁拌勻，。

4,預熱焗爐210度，放入載有蛋糕糊的焗盤，焗30分鐘(家中的焗爐爐溫低，上火230度，下火200度焗了30分鐘)。